Túrófánk (Csibe)

Pár éve az nlc-n találkoztam a recepttel, megtetszett, kipróbáltam, és azóta rendszeres “látogatónk”. A recept “kitalálójának” örök hála Hozzávalók : 25 dkg túró, 25 dkg liszt, 2 kk szódabikarbóna, 1 tojás, 2 dl tejföl, csipet só, 1 cs. vaníliás cukor, 2-3 ek cukor A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk – galuska-szerű tészta lesz -, negyed órát pihentetjük